Name: Sbriciolata senza burro con ricotta e confettura di amarene
Cook time: 40 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 uovo; 1 tuorlo; 300 g; 300 farina; 100 g; 100 g zucchero; 100 ml Olio evo o arachide; 2 vanillina; un quarto di bustina Lievito pan degli angeli

Una ricetta pazzesca che diventerà la base per le vostre gustose sbriciolate, si prepara in pochissimo tempo e senza impastatrice.

CostoEconomico
Tempo di cottura40 Minuti
CucinaItaliana

Ingredienti per la sbriciolata

1 uovo

1 tuorlo

300 farina

100 g zucchero

100 ml Olio evo o arachide

2 vanillina

un quarto di bustina Lievito pan degli angeli

Strumenti

vi servirà solo una ciotola dove impastare a mano tutti gli ingredienti e uno stampo rivestito di carta forno dove adagiare la sbriciolata.

Passaggi

Unire insieme tutti gli ingredienti in modo da creare un impasto fatto di grumi grossolani sabbiosi, non dovrà essere un impasto compatto ed omogeneo ma piuttosto approssimativo e superficiale 😂

Riporre una metà del composto nello stampo ricoperto di carta da forno, aggiungere in ripieno che più preferite (Nutella, confettura a vostro piacere…), io ho scelto di spalmare uno strato di ricotta precedentemente mischiato ad un cucchiaio di zucchero, e qualche cucchiaio di marmellata alle amarene. Ma va benissimo anche solo la

marmellata, della crema pasticcera, o la Nutella!

A questo punto ci siamo quasi, riporre l’altra metà del composto stendendolo con l’aiuto di una spatola e via in forno per 40 minuti a 170*.
Ovviamente vi ricordo che la cottura può sempre variare da diversi fattori! Per cui, occhio 🤣